Tourte aux oignons
- 100 g de beurre froid
- 200 g de farine (ou plus en fonction de la taille du moule)
- une pincée de sel
- eau fraîche
- 4 ou 5 oignons
- 150 g de fromage râpé
Faire ramolir les quartiers d'oignons dans du beurre avec du sel et du poivre. Rouler la pâte (en garder pour faire un couvercle), mettre dans le moule, mettre les oignons, puis le fromage râpé, mettre le couvercle de pâte. Pincer les bords pour fermer la tourte. Cuire au four 25 à 30 min à environ 200°.
Merci à Anne-Mette pour cette recette.
- 200 g de farine (ou plus en fonction de la taille du moule)
- une pincée de sel
- eau fraîche
- 4 ou 5 oignons
- 150 g de fromage râpé
Faire ramolir les quartiers d'oignons dans du beurre avec du sel et du poivre. Rouler la pâte (en garder pour faire un couvercle), mettre dans le moule, mettre les oignons, puis le fromage râpé, mettre le couvercle de pâte. Pincer les bords pour fermer la tourte. Cuire au four 25 à 30 min à environ 200°.
Merci à Anne-Mette pour cette recette.